グランマは90歳

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カントリーライス

今日、取り出しましたのは古いセピア色の本。
グランマの故姉上が使っていた昭和初期の料理雑誌です。
久しぶりに読み返してみれば、古き良き昭和の香りがしてきます。
けれどとても現代的なメニューもあり、プリン型などの器具や食器がレトロで可愛いです。
ダイエット食や、お友達を招いてのランチ、お弁当、お菓子、美容食なるもの、それにピクルスのつけ方などなど、古い中にも現在にも劣らないモダンな感覚ですね。
文章も良き時代の美しい日本語が並んでいて背筋の伸びる思いがします。
たとえば、5ページはこんな感じです^^
☆☆☆
まあ、お元気そうにおなりになって、少しおふとりになったようね」
「あら、貴方はお痩せになったようね お羨ましい」
と言うわけで、わたくしも先生にご紹介いただきご指導を仰ぎながら美容食を実行いたします。
炭水化物こそやせたい人の大敵、だからわたくしはふわっと二杯頂こう~    ☆☆☆
と言うことで、、お料理の得意だった姉上を思い出しお昼はカントリーライス (ケチャップライス目玉焼き乗せ) なるものを作ってみました。
いただきま~~す!

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by himey3 | 2008-09-03 13:59 | おうちで

おばあちゃんのオシャレ日記


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